Το ανυδρογόνο φωσφορικό υδρογόνου χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής στην επεξεργασία τυριών και ποτών

Τι είναι;Δισνατρίου υδρογόνου φωσφορικού (DSP);

Το φωσφορικό υδρογόνο νιτρίου περιέχει δύο άτομα νατρίου και ένα άτομο υδρογόνου, επομένως ονομάζεται επίσης φωσφορικό μονονατρίου, φωσφορικό νιτρίου/διβασικό φωσφορικό νάτριο.

Το δινατριοφωσφορικό υδρογόνο διαιρείται σε άνυδρο και υδρογόνο. Το άνυδρο είναι μια λευκή σκόνη με τον μοριακό τύπο Na2HPO4.Είναι υγροσκοπικό και μπορεί σταδιακά να μετατραπεί σε επταϋδράτη όταν τοποθετείται στον αέρα.

Το διυδρογόνο είναι ένας άχρωμος έως λευκός ορθορρυθμικός ή μονοκλινικός κρύσταλλος.χάνει περίπου 5 mol (25%) κρυστάλλινου νερούΌταν θερμαίνεται σε θερμοκρασία άνω των 240 °C, γίνεται πυροφωσφορικό νάτριο.

Τόσο το άνυδρο όσο και το διυδρογόνο είναι εύκολα διαλυτό στο νερό και το υδατικό διάλυμα είναι αλκαλικό, αδιάλυτο στην αιθανόλη.και το υδατικό διάλυμα του δινατρίου φωσφορικού υδρογόνου DSP είναι αλκαλικό).

Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό ποιότητας, ρυθμιστής pH, συμπλήρωμα διατροφής, γαλακτωματοποιητικό, διασποράς, βοηθητικό στη ζύμωση, συνδετικό κλπ.

ΕφαρμογέςΔισνατρίου φωσφορικού υδρογόνου (DSP);

Στη βιομηχανία τροφίμων, το δινατριοφωσφορικό υδρογόνο διαδραματίζει κυρίως τους ακόλουθους ρόλους:

1Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής στην επεξεργασία τυριών και ποτών για την εκχύλισή τους.

2Στην επεξεργασία μπέικον, λουκάνικα, και μαγειρεμένα προϊόντα κρέατος, μπορεί να κάνει το χρώμα φωτεινό, να βελτιώσει τη γεύση, και να μειώσει τον χρόνο επεξεργασίας.

3Στην επεξεργασία των νωπών προϊόντων κρέατος και των προϊόντων κρέατος, μπορεί να ρυθμίσει το pH των τροφίμων, να εξουδετερώσει ορισμένες όξινες ουσίες, να κάνει τη γεύση των τροφίμων πιο απαλή,και να αποτρέψει την υπερβολική διάβρωση των τροφίμων από όξινες ουσίες· μπορεί να εξουδετερώσει και να σταθεροποιήσει το όξινο γάλα σε σκόνη·

4Χρησιμοποιείται σε προϊόντα κιμά όπως ψαροκόκ και λουκάνικα, έχει καλή ικανότητα κατακράτησης υγρασίας όταν χρησιμοποιείται με μεταφωσφορικό οξύ, πυροφωσφορικό οξύ και πολυφωσφορικό οξύ,που μπορεί να διατηρήσει αποτελεσματικά την υγρασία στα τρόφιμα και να τα κάνει πιο μαλακά και ζουμερά.

5Χρησιμοποιείται σε σύνθετη σκόνη μαγειρέματος, χρησιμοποιείται ως φλοκωτικό στη διαδικασία ζύμωσης, ως θρεπτικό συστατικό ζύμωσης, μπορεί να αντιδράσει με πρωτεΐνες,άμυλα και άλλα συστατικά τροφίμων για τη βελτίωση της υφής και της γεύσης των τροφίμων, και μπορεί να κάνει τα τρόφιμα πιο λεπτό και μαλακό.

Χρησιμοποιείται σε ζυμαρικά, προϊόντα γάλακτος σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κρέατος, τυρί, ποτά, παγωτό και σάλτσα ντομάτας.
 

Δελτίο προδιαγραφών:

Γιατί να επιλέξετε το Joyful Nutritional για το Δισοντικό Υδρογόνο Φωσφορικό Αχυδρό;

1.Υψηλή Αγνότητα και Ποιότητα

• ΣτοΧαρούμενη Διατροφή, κατασκευάζουμεΔυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού ανυδρογόνουμε έμφαση στηνυψηλή καθαρότητακαισταθερή ποιότητα, διασφαλίζοντας ότι πληροί τις ειδικές απαιτήσεις των μεταποιητών τροφίμων.

2.Προηγμένη τεχνολογία

• Μετεχνολογίες παραγωγής αιχμής, διασφαλίζουμε ότι ηΔυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού ανυδρογόνουπροσφέρει βέλτιστες επιδόσεις ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής, καθιστώντας το κατάλληλο ακόμη και για τις πιο απαιτητικές εφαρμογές.

3.Προσαρμόσιμες λύσεις

• Κατανοούμε ότι οι διαφορετικές συνθέσεις τροφίμων απαιτούν μοναδικές ιδιότητες συστατικών.Χαρούμενη Διατροφήπαρέχειπροσαρμοσμένες συνταγέςΗ παραγωγή τυριού ή ποτών είναι απαραίτητη για την προώθηση της ανάπτυξης των προϊόντων σας.

4.Αξιόπιστη αλυσίδα εφοδιασμού

• μεσταθερή και συνεπής αλυσίδα εφοδιασμού,Χαρούμενη Διατροφήδιασφαλίζει την έγκαιρη παράδοσηΔυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού ανυδρογόνου, υποστηρίζοντας τα προγράμματα παραγωγής σας χωρίς διακοπές.

5.Πιστοποιημένο ISO22000

• ωςΠιστοποιημένο ISO22000εταιρεία,Χαρούμενη Διατροφήτηρεί αυστηρέςασφάλεια των τροφίμωνκαιέλεγχος ποιότηταςΗ Επιτροπή θα πρέπει να λάβει τα μέτρα που απαιτούνται για την επίτευξη των στόχων αυτών.

Δυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού ανυδρογόνουείναι ένα κρίσιμο συστατικό στηντυρίκαιποτόΕpiιpiλέον, η piεριφερειακή ανάpiτυξη piορεί ναεμβολιασμός,σταθεροποίηση, καιβελτίωση της υφήςΩς αξιόπιστος προμηθευτής,Χαρούμενη Διατροφήπροσφέρει υψηλής ποιότηταςΔυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού ανυδρογόνουΗ Εταιρεία έχει σχεδιαστεί για να ανταποκρίνεται στις ειδικές ανάγκες των επεξεργαστών τροφίμων.καινοτομία,ποιότητα, καισυνέπεια, είμαστε ο τέλειος συνεργάτης για τις ανάγκες παραγωγής τροφίμων σας.

Επικοινωνήστε μεΧαρούμενη ΔιατροφήΣήμερα για να μάθετε περισσότερα για το πώς η δική μαςΔυσνατρίου υδρογόνου φωσφορικού ανυδρογόνουμπορεί να βελτιώσει τα προϊόντα τυριού και ποτών σας.

Πολιτική δειγματοληψίας

1. Ποσότητα: Μπορούμε να προσφέρουμε περίπου 50 γραμμάρια-500 γραμμάρια δείγμα για εργαστηριακή δοκιμή και δοκιμαστικό σκοπό.
2. Το κόστος δείγματος: Το ίδιο το δείγμα είναι δωρεάν αν είναι κάτω από 500gram ποσότητα.
3. Κόστος μεταφοράς: Συνήθως στέλνουμε το δείγμα μέσω DHL ή FEDEX. Παρακαλούμε να πληρώσετε το κόστος μεταφοράς ή παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τον λογαριασμό σας DHL ή Fedex.
4. Το δείγμα μπορεί να αποσταλεί εντός 3 ημερών από την επιβεβαίωση των αναγκών σας.
5.  

Υποστήριξη τεκμηρίωσης:

1. Εικόνα προδιαγραφών
2. Πιστοποιητικό ανάλυσης
3. Τεχνικό φύλλο δεδομένων
4. Διατροφική Αξία
5. Δελτίο δεδομένων ασφάλειας υλικών
6. Πιστοποιητικό προσόντων
7. Έκθεση δοκιμών εργαστηρίου τρίτου μέρους.