Να στείλετε μήνυμα
Καλή τιμή  σε απευθείας σύνδεση

λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι > προϊόντα >
Αλγινικό νάτριο σε σκόνη
>
Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα

Ονομασία μάρκας: JOYFUL
Model Number: ΑΛΓΙΝΑΤΟ ΝΟΔΙΟΥ JOYFUL-10
MOQ: 150 κιλά
τιμή: negotiable
Πληροφορίες συσκευασίας: 20 κιλά/τυμπάνι/BAG
Όροι πληρωμής: D/P, T/T, L/C
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής:
Κίνα
Πιστοποίηση:
ISO22000, US FDA, HALAL, Kosher
Ονομασία του προϊόντος:
Αλγινικό νάτριο τροφίμων
Εμφάνιση:
άσπρη ή ανοικτό κίτρινο σκόνη
Χημικός τύπος:
(C6H7NaO6) n
Καθαρότητα:
> 99%
Σφιχτότητα:
Προσαρμοσμένο
Υγρασία:
≤15%
Καμία περίπτωση.:
9005-38-3
Αριθμός EINECS:
265-715-9
Μέγεθος σωματιδίων:
80 πλέγματα ή προσαρμοσμένα
Λειτουργία:
Ενσωματωτικό και γαλακτωματοποιητικό παράγοντα Ι
Εφαρμογές:
Γλυκά
Δυνατότητα προσφοράς:
1100 τόνους/μήνα
Επισημαίνω:

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη

,

Τροφικό αλγινικό οξύ νάτριο

,

Αλγινικό νάτριο σε χύδη για τρόφιμα

Περιγραφή προϊόντων

Η σκόνη αλγινικού νατρίου χρησιμοποιείται ως ενσωματωτικό και ζελιωτικό μέσο σε επιδόρπια

 

Τι είναι το αλγινικό νάτριο τροφίμων;

 

Το αλγινικό νάτριο, επίσης γνωστό ως αλγινικό νάτριο, κόλλα φύλλου, αλγίνη, αλγινικό, είναι μια λευκή ή ανοιχτόκίτρινη σκόνη ή κόκκος, άοσμος, άγευστος, εύκολα διαλυτός στο νερό,και το υδατικό του διάλυμα είναι ένα ιξώδες κολοειδέςΗ μοριακή του φόρμουλα είναι C5H7O4COONa) n. Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, τα φάρμακα, τα υφάσματα, την εκτύπωση και τη βαφή, τη χαρτοποίηση,Ημερήσια χημική βιομηχανία και άλλες βιομηχανίεςΣτην βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται κυρίως ως σταθεροποιητής, πάχυντης, γαλακτωματοποιητής, διασκορπιστής και πήξη στην επεξεργασία ψυχρών ποτών, κέικ, καραμέλες, άμεσα ποτά, τρόφιμα, κλπ.

 

Αλγινικό νάτριοείναι ένα φυσικό ζελιστικό και παχυντικό που σχηματίζει έναζελέόταν αντιδρά μειόντα ασβεστίουΗ ιδιότητα αυτή της ζελαρίσματος της επιτρέπει να χρησιμοποιείται σεγλυκάΓια να δημιουργήσουν ομαλές, λεπτές υφές, να ενισχύσουν τη σταθερότητα και να βελτιώσουν τη συνοχή του τελικού προϊόντος.Ζελιούχος παράγοντας, το αλγινικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε θερμές όσο και σε κρύες διεργασίες, καθιστώντας το ευέλικτο σε διάφορες εφαρμογές επιδόρπων.

 

Αλγινικό νάτριοείναι ένα ευέλικτο φυσικό πολυσακχαρίδιο που προέρχεται απόκαφέ φύκιαπου έχει ευρέως διαδεδομένη χρήση στηνβιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα ωςζελέκαιενσωματωτικό παράγονταΗ μοναδική ικανότητά του να σχηματίζει τζελ όταν εκτίθεται σε ιόντα ασβεστίου το καθιστά ιδανικό συστατικό για μια ποικιλίαγλυκά. στοΧαρούμενη Διατροφή, παράγουμε υψηλής ποιότηταςαλγινικό νάτριο σε σκόνη, το οποίο είναι ιδανικό για χρήση σε επιδόρπια όπωςΓέλια,ζελέ, καικρέμα, καθώς και γιαμοριακή γαστρονομίαεφαρμογές.

 

 

Ειδικότητα:

 

 

ΕΠΙΤΡΟΠΟΙ ΣΤΑΡΤΑΡ ΕιδικότεραΟΝΣ Δοκιμή Αποτελέσματα
Εμφάνιση Λάμψη κίτρινη/καφέχρωμα ή λευκή Λευκή σκόνη
Μέγεθος σωματιδίων 80 Δίκτυο

 

80 Δίκτυο

Σφιχτότητα

20°C,1%, (mPa.s)

ΕΠΙΣΤΡΟΠΗ 809

Αδιαλυτές στο νερό

Στερεά (%)

< 2 0.10
Υγρασία (%) < 15 13.5
PH Αξία 6.0-8.0 6.87
Συνολική στάχτη (%) 18-27 21.6
Απομεινάρια του Καλσίου (%) < 0.3 0.1

Σοβαρό Μεταλλικά

αριθμός με Pb)

≤ 20 (mg/kg) Συμμορφώσου.
Περιεκτικότητα σε αρσενικό ((mg/kg) ≤ 2 Συμμορφώσου.
Πρωτεύον ((mg/kg) ≤ 5 Συμμορφώσου.
Υδράργυρος ((mg/kg) ≤ 1 Συμμορφώσου.
Καδμίου ((mg/kg) ≤ 1 Συμμορφώσου.
Φορμαλδεΰδη ((mg/kg) ≤ 50 Συμμορφώσου.
Συνολικός αριθμός πιάτων (cfu/g) ≤ 5000 Συμμορφώσου.
Ζύμη & Μούχλα (cfu/g) ≤ 100 Συμμορφώσου.
Ε-coli (((/5g) Αρνητικό Αρνητικό
Σαλμονέλα ((/10g) Αρνητικό Αρνητικό

 

 

 

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα 0

 

 

Εφαρμογή αλγινικού νατρίου σε επιδόρπια

 

1Παραγωγή Περλιών:

Το αλγινικό νάτριο αντιδρά με ιόντα ασβεστίου για να σχηματίσει τζελ αλγινικού ασβεστίου, το οποίο χρησιμοποιείται για να τυλίξει το χυμό για να σχηματίσει μαργαριτάρια με μοναδική γεύση.Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται στα επιδόρπια για να αυξήσει τη γεύση και τα οπτικά αποτελέσματα των τροφίμων.

 

2- Μαρμελάδα και μαρμελάδα διαστολής:

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την παρασκευή στερεωμένης μαρμελάδας και μαρμελάδας για διάχυση. Μπορεί να βελτιώσει την υφή της μαρμελάδας, δίνοντάς της μέτρια αντοχή σε τζελ και φωτεινότητα, διατηρώντας παράλληλα καλή διάχυση,και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της πεκτίνης.

 

3Σάλτσα Καστάρ:

Κατά την παραγωγή σάλτσου κρέμας, το αλγινικό νάτριο συνδυάζεται με την καζεΐνη στα γαλακτοκομικά προϊόντα για να σχηματίσει θερμικά μη αναστρέψιμο τζελ,που αυξάνει την αντοχή της σάλτσου στη θερμότητα και αποτρέπει τον διαχωρισμό του λάδι-νερού ή την παραμόρφωση της συρρίκνωσης κατά την θέρμανση.


4- Αξιόγλυφα γαλακτοκομικά:

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την επίλυση των προβλημάτων της βροχόπτωσης και της στρωματοποίησης στα όξινα γαλακτοκομικά ποτά.Αυτές οι εφαρμογές δεν αποδεικνύουν μόνο την ευελιξία του αλγινικού νατρίου στα επιδόρπια, αλλά και τον σημαντικό ρόλο της στη βελτίωση της ποιότητας και της γεύσης των τροφίμων.

 


 

Ο κύριος ρόλος του αλγινικού νατρίου στα τρόφιμα

1Σταθερότητα Το αλγινικό νάτριο αντικαθιστά το άμυλο και τη ζελατίνη ως σταθεροποιητικό για το παγωτό, το οποίο μπορεί να ελέγξει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και να βελτιώσει τη γεύση του παγωτού.Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα αναμεμειγμένα ποτά όπως το σόρμπετΠολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το επεξεργασμένο τυρί, η ομελέτα και το ξηρό τυρί,χρησιμοποιούν τη σταθεροποιητική δράση του αλγινικού νατρίου για την αποτροπή της προσκόλλησης μεταξύ των τροφίμων και της συσκευασίαςΜπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κάλυψη για τα γαλακτοκομικά αξεσουάρ για να το διατηρήσει σταθερό και να αποτρέψει την ρωγμάτωση του πάγου.

 

2Η αλγινική νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παχυντικό για σαλάτα (ένα είδος κρύου πιάτου), σάλτσα, πουτίγκα (ένα είδος επιδόρπου), μαρμελάδα,κέτσαπ και κονσερβοποιημένα προϊόντα για τη βελτίωση της σταθερότητας του προϊόντος και τη μείωση της εκχύλισης υγρών.

 

3Η προσθήκη αλγινικού νατρίου στην παραγωγή νουντλς, βερμικέλι και ρυζιού μπορεί να βελτιώσει την προσκόλληση του ιστού του προϊόντος, να το κάνει ισχυρό στην ένταση, μεγάλο στην κάμψη,και να μειώσει το ποσοστό σπάσματοςΗ προσθήκη αλγινικού νατρίου στο ψωμίτα γλυκά και άλλα προϊόντα μπορούν να βελτιώσουν την ομοιομορφία της εσωτερικής δομής του προϊόντος και την επίδραση κατακράτησης νερούΗ προσθήκη του σε κατεψυγμένα προϊόντα επιδόρπωσης μπορεί να παρέχει ένα προστατευτικό στρώμα θερμικής σύντηξης, να βελτιώσει την απόδραση αρώματος και να αυξήσει τις επιδόσεις του σημείου τήξης.

 

4Η αλγινάτη νατρίου μπορεί να παραχθεί σε διάφορα τρόφιμα με ζελέ, διατηρώντας μια καλή κολλοειδή μορφή, χωρίς έκχυση ή συρρίκνωση, και είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα τρόφιμα και τεχνητές τροφές μιμήσεις.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει τα φρούτα, το κρέας, τα πουλερικά και τα υδατικά προϊόντα ως προστατευτικό στρώμα, χωρίς άμεση επαφή με τον αέρα, και να παρατείνει το χρόνο αποθήκευσης.Επιχρίσεις για επιδόρπιοΜπορεί επίσης να αντικαταστήσει την άγκαρ για να κάνει ελαστικές, μη κολλώδεις, διαφανείς κρυστάλλινες μαλακές καραμέλες.
 

 

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα 1

Γιατί να Επιλέξετε το Νάτριο Αλγινάτη;

 

1Αριστοτεχνική ποιότητα και καθαρότητα

 

ΣεΧαρούμενη Διατροφή, δεσμευόμαστε να παράγουμεΑλγινικό νάτριο υψηλής ποιότηταςΗ εφαρμογή μας είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές λύσεις για την αντιμετώπιση τωναλγινικό νάτριο τροφίμωνέχει ελεγχθεί διεξοδικά για να πληροί τα υψηλότερα πρότυπακαθαρότητα, διασφαλίζοντας την ασφαλή χρήση του σε διάφορες συνθέσεις τροφίμων.

 

2. Εγκαταστάσεις με πιστοποίηση ISO22000 και GMP

 

Οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας είναιISO22000καιΠιστοποιημένο GMP, διασφαλίζοντας ότι ηαλγινικό νάτριοΑυτό εγγυάται ότι τα προϊόντα μας παράγονται υπό αυστηρό έλεγχο ποιότητας, καθιστώντας τα ασφαλή και αξιόπιστα για χρήση στην παραγωγή επιδόρπων.

 

3. Προσαρμόσιμες συνταγές

 

Καταλαβαίνουμε ότι διαφορετικά επιδόρπια απαιτούν διαφορετικές ιδιοκτησίες ζελίωσης.Χαρούμενη ΔιατροφήπροσφορέςΠροσαρμόσιμα σκευάσματα αλγινικού νατρίουνα ανταποκριθεί στις ειδικές σας ανάγκες, είτε χρειάζεστε ειδικόΔυνατότητα ζελέήιξικότηταγια το προϊόν επιδόρπιο σας.

 

4Αξιόπιστη αλυσίδα εφοδιασμού

 

Με μια ισχυρή παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού,Χαρούμενη Διατροφήδιασφαλίζεισταθερόκαιαξιόπιστη προμήθειατουαλγινικό νάτριοΕγγυόμαστε σταθερή ποιότητα και έγκαιρες παραδόσεις, υποστηρίζοντας τις ανάγκες παραγωγής σας χωρίς διακοπές.

 

5Τεχνική εξειδίκευση

 

Η ομάδα εμπειρογνωμόνων μας παρέχει πλήρητεχνική υποστήριξηγια να σε βοηθήσει να ενσωματωθείςαλγινικό νάτριοΕίτε χρειάζεστε βοήθεια με τη σύνθεση ή συμβουλές για την επίτευξη της επιθυμητής υφής και συνέπειας,Χαρούμενη Διατροφήείναι εδώ για να υποστηρίξει την επιτυχία σας.

 

Πώς να εργαστείτε με το Joyful Nutritional

  1. Ερώτηση μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή Whatsapp ή Online εργαλείο συνομιλίας για να μας πείτε τι χρειάζεστε.
  2. Η εξειδικευμένη ομάδα πωλήσεων μας θα ανταποκριθεί στις ανάγκες σας εντός 24 ωρών μετά την παραλαβή της έρευνας σας.
  3. Θα σας στείλουν COA ή φύλλο προδιαγραφών για να ελέγξετε την ποιότητα.
  4. Διαπραγμάτευση τιμών
  5. Δείγμα που σας αποστέλλεται για δοκιμή και δοκιμή μηχανής.
  6. Τάξη θέσης
  7. Παραγωγή των παραγγελλόμενων προϊόντων.
  8. Μεταφορά και προετοιμασία εγγράφων
  9. Υπηρεσία μετά την πώληση αν έχετε ερωτήσεις.

 

Καλή τιμή  σε απευθείας σύνδεση

λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι > προϊόντα >
Αλγινικό νάτριο σε σκόνη
>
Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα

Ονομασία μάρκας: JOYFUL
Model Number: ΑΛΓΙΝΑΤΟ ΝΟΔΙΟΥ JOYFUL-10
MOQ: 150 κιλά
τιμή: negotiable
Πληροφορίες συσκευασίας: 20 κιλά/τυμπάνι/BAG
Όροι πληρωμής: D/P, T/T, L/C
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής:
Κίνα
Μάρκα:
JOYFUL
Πιστοποίηση:
ISO22000, US FDA, HALAL, Kosher
Αριθμό μοντέλου:
ΑΛΓΙΝΑΤΟ ΝΟΔΙΟΥ JOYFUL-10
Ονομασία του προϊόντος:
Αλγινικό νάτριο τροφίμων
Εμφάνιση:
άσπρη ή ανοικτό κίτρινο σκόνη
Χημικός τύπος:
(C6H7NaO6) n
Καθαρότητα:
> 99%
Σφιχτότητα:
Προσαρμοσμένο
Υγρασία:
≤15%
Καμία περίπτωση.:
9005-38-3
Αριθμός EINECS:
265-715-9
Μέγεθος σωματιδίων:
80 πλέγματα ή προσαρμοσμένα
Λειτουργία:
Ενσωματωτικό και γαλακτωματοποιητικό παράγοντα Ι
Εφαρμογές:
Γλυκά
Ποσότητα παραγγελίας min:
150 κιλά
Τιμή:
negotiable
Συσκευασία λεπτομέρειες:
20 κιλά/τυμπάνι/BAG
Χρόνος παράδοσης:
7working ημέρες
Όροι πληρωμής:
D/P, T/T, L/C
Δυνατότητα προσφοράς:
1100 τόνους/μήνα
Επισημαίνω:

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη

,

Τροφικό αλγινικό οξύ νάτριο

,

Αλγινικό νάτριο σε χύδη για τρόφιμα

Περιγραφή προϊόντων

Η σκόνη αλγινικού νατρίου χρησιμοποιείται ως ενσωματωτικό και ζελιωτικό μέσο σε επιδόρπια

 

Τι είναι το αλγινικό νάτριο τροφίμων;

 

Το αλγινικό νάτριο, επίσης γνωστό ως αλγινικό νάτριο, κόλλα φύλλου, αλγίνη, αλγινικό, είναι μια λευκή ή ανοιχτόκίτρινη σκόνη ή κόκκος, άοσμος, άγευστος, εύκολα διαλυτός στο νερό,και το υδατικό του διάλυμα είναι ένα ιξώδες κολοειδέςΗ μοριακή του φόρμουλα είναι C5H7O4COONa) n. Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, τα φάρμακα, τα υφάσματα, την εκτύπωση και τη βαφή, τη χαρτοποίηση,Ημερήσια χημική βιομηχανία και άλλες βιομηχανίεςΣτην βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται κυρίως ως σταθεροποιητής, πάχυντης, γαλακτωματοποιητής, διασκορπιστής και πήξη στην επεξεργασία ψυχρών ποτών, κέικ, καραμέλες, άμεσα ποτά, τρόφιμα, κλπ.

 

Αλγινικό νάτριοείναι ένα φυσικό ζελιστικό και παχυντικό που σχηματίζει έναζελέόταν αντιδρά μειόντα ασβεστίουΗ ιδιότητα αυτή της ζελαρίσματος της επιτρέπει να χρησιμοποιείται σεγλυκάΓια να δημιουργήσουν ομαλές, λεπτές υφές, να ενισχύσουν τη σταθερότητα και να βελτιώσουν τη συνοχή του τελικού προϊόντος.Ζελιούχος παράγοντας, το αλγινικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε θερμές όσο και σε κρύες διεργασίες, καθιστώντας το ευέλικτο σε διάφορες εφαρμογές επιδόρπων.

 

Αλγινικό νάτριοείναι ένα ευέλικτο φυσικό πολυσακχαρίδιο που προέρχεται απόκαφέ φύκιαπου έχει ευρέως διαδεδομένη χρήση στηνβιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα ωςζελέκαιενσωματωτικό παράγονταΗ μοναδική ικανότητά του να σχηματίζει τζελ όταν εκτίθεται σε ιόντα ασβεστίου το καθιστά ιδανικό συστατικό για μια ποικιλίαγλυκά. στοΧαρούμενη Διατροφή, παράγουμε υψηλής ποιότηταςαλγινικό νάτριο σε σκόνη, το οποίο είναι ιδανικό για χρήση σε επιδόρπια όπωςΓέλια,ζελέ, καικρέμα, καθώς και γιαμοριακή γαστρονομίαεφαρμογές.

 

 

Ειδικότητα:

 

 

ΕΠΙΤΡΟΠΟΙ ΣΤΑΡΤΑΡ ΕιδικότεραΟΝΣ Δοκιμή Αποτελέσματα
Εμφάνιση Λάμψη κίτρινη/καφέχρωμα ή λευκή Λευκή σκόνη
Μέγεθος σωματιδίων 80 Δίκτυο

 

80 Δίκτυο

Σφιχτότητα

20°C,1%, (mPa.s)

ΕΠΙΣΤΡΟΠΗ 809

Αδιαλυτές στο νερό

Στερεά (%)

< 2 0.10
Υγρασία (%) < 15 13.5
PH Αξία 6.0-8.0 6.87
Συνολική στάχτη (%) 18-27 21.6
Απομεινάρια του Καλσίου (%) < 0.3 0.1

Σοβαρό Μεταλλικά

αριθμός με Pb)

≤ 20 (mg/kg) Συμμορφώσου.
Περιεκτικότητα σε αρσενικό ((mg/kg) ≤ 2 Συμμορφώσου.
Πρωτεύον ((mg/kg) ≤ 5 Συμμορφώσου.
Υδράργυρος ((mg/kg) ≤ 1 Συμμορφώσου.
Καδμίου ((mg/kg) ≤ 1 Συμμορφώσου.
Φορμαλδεΰδη ((mg/kg) ≤ 50 Συμμορφώσου.
Συνολικός αριθμός πιάτων (cfu/g) ≤ 5000 Συμμορφώσου.
Ζύμη & Μούχλα (cfu/g) ≤ 100 Συμμορφώσου.
Ε-coli (((/5g) Αρνητικό Αρνητικό
Σαλμονέλα ((/10g) Αρνητικό Αρνητικό

 

 

 

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα 0

 

 

Εφαρμογή αλγινικού νατρίου σε επιδόρπια

 

1Παραγωγή Περλιών:

Το αλγινικό νάτριο αντιδρά με ιόντα ασβεστίου για να σχηματίσει τζελ αλγινικού ασβεστίου, το οποίο χρησιμοποιείται για να τυλίξει το χυμό για να σχηματίσει μαργαριτάρια με μοναδική γεύση.Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται στα επιδόρπια για να αυξήσει τη γεύση και τα οπτικά αποτελέσματα των τροφίμων.

 

2- Μαρμελάδα και μαρμελάδα διαστολής:

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την παρασκευή στερεωμένης μαρμελάδας και μαρμελάδας για διάχυση. Μπορεί να βελτιώσει την υφή της μαρμελάδας, δίνοντάς της μέτρια αντοχή σε τζελ και φωτεινότητα, διατηρώντας παράλληλα καλή διάχυση,και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της πεκτίνης.

 

3Σάλτσα Καστάρ:

Κατά την παραγωγή σάλτσου κρέμας, το αλγινικό νάτριο συνδυάζεται με την καζεΐνη στα γαλακτοκομικά προϊόντα για να σχηματίσει θερμικά μη αναστρέψιμο τζελ,που αυξάνει την αντοχή της σάλτσου στη θερμότητα και αποτρέπει τον διαχωρισμό του λάδι-νερού ή την παραμόρφωση της συρρίκνωσης κατά την θέρμανση.


4- Αξιόγλυφα γαλακτοκομικά:

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για την επίλυση των προβλημάτων της βροχόπτωσης και της στρωματοποίησης στα όξινα γαλακτοκομικά ποτά.Αυτές οι εφαρμογές δεν αποδεικνύουν μόνο την ευελιξία του αλγινικού νατρίου στα επιδόρπια, αλλά και τον σημαντικό ρόλο της στη βελτίωση της ποιότητας και της γεύσης των τροφίμων.

 


 

Ο κύριος ρόλος του αλγινικού νατρίου στα τρόφιμα

1Σταθερότητα Το αλγινικό νάτριο αντικαθιστά το άμυλο και τη ζελατίνη ως σταθεροποιητικό για το παγωτό, το οποίο μπορεί να ελέγξει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και να βελτιώσει τη γεύση του παγωτού.Μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα αναμεμειγμένα ποτά όπως το σόρμπετΠολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το επεξεργασμένο τυρί, η ομελέτα και το ξηρό τυρί,χρησιμοποιούν τη σταθεροποιητική δράση του αλγινικού νατρίου για την αποτροπή της προσκόλλησης μεταξύ των τροφίμων και της συσκευασίαςΜπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κάλυψη για τα γαλακτοκομικά αξεσουάρ για να το διατηρήσει σταθερό και να αποτρέψει την ρωγμάτωση του πάγου.

 

2Η αλγινική νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παχυντικό για σαλάτα (ένα είδος κρύου πιάτου), σάλτσα, πουτίγκα (ένα είδος επιδόρπου), μαρμελάδα,κέτσαπ και κονσερβοποιημένα προϊόντα για τη βελτίωση της σταθερότητας του προϊόντος και τη μείωση της εκχύλισης υγρών.

 

3Η προσθήκη αλγινικού νατρίου στην παραγωγή νουντλς, βερμικέλι και ρυζιού μπορεί να βελτιώσει την προσκόλληση του ιστού του προϊόντος, να το κάνει ισχυρό στην ένταση, μεγάλο στην κάμψη,και να μειώσει το ποσοστό σπάσματοςΗ προσθήκη αλγινικού νατρίου στο ψωμίτα γλυκά και άλλα προϊόντα μπορούν να βελτιώσουν την ομοιομορφία της εσωτερικής δομής του προϊόντος και την επίδραση κατακράτησης νερούΗ προσθήκη του σε κατεψυγμένα προϊόντα επιδόρπωσης μπορεί να παρέχει ένα προστατευτικό στρώμα θερμικής σύντηξης, να βελτιώσει την απόδραση αρώματος και να αυξήσει τις επιδόσεις του σημείου τήξης.

 

4Η αλγινάτη νατρίου μπορεί να παραχθεί σε διάφορα τρόφιμα με ζελέ, διατηρώντας μια καλή κολλοειδή μορφή, χωρίς έκχυση ή συρρίκνωση, και είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα τρόφιμα και τεχνητές τροφές μιμήσεις.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει τα φρούτα, το κρέας, τα πουλερικά και τα υδατικά προϊόντα ως προστατευτικό στρώμα, χωρίς άμεση επαφή με τον αέρα, και να παρατείνει το χρόνο αποθήκευσης.Επιχρίσεις για επιδόρπιοΜπορεί επίσης να αντικαταστήσει την άγκαρ για να κάνει ελαστικές, μη κολλώδεις, διαφανείς κρυστάλλινες μαλακές καραμέλες.
 

 

Αλγινικό οξύ νατρίου σε σκόνη για τρόφιμα 1

Γιατί να Επιλέξετε το Νάτριο Αλγινάτη;

 

1Αριστοτεχνική ποιότητα και καθαρότητα

 

ΣεΧαρούμενη Διατροφή, δεσμευόμαστε να παράγουμεΑλγινικό νάτριο υψηλής ποιότηταςΗ εφαρμογή μας είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές λύσεις για την αντιμετώπιση τωναλγινικό νάτριο τροφίμωνέχει ελεγχθεί διεξοδικά για να πληροί τα υψηλότερα πρότυπακαθαρότητα, διασφαλίζοντας την ασφαλή χρήση του σε διάφορες συνθέσεις τροφίμων.

 

2. Εγκαταστάσεις με πιστοποίηση ISO22000 και GMP

 

Οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας είναιISO22000καιΠιστοποιημένο GMP, διασφαλίζοντας ότι ηαλγινικό νάτριοΑυτό εγγυάται ότι τα προϊόντα μας παράγονται υπό αυστηρό έλεγχο ποιότητας, καθιστώντας τα ασφαλή και αξιόπιστα για χρήση στην παραγωγή επιδόρπων.

 

3. Προσαρμόσιμες συνταγές

 

Καταλαβαίνουμε ότι διαφορετικά επιδόρπια απαιτούν διαφορετικές ιδιοκτησίες ζελίωσης.Χαρούμενη ΔιατροφήπροσφορέςΠροσαρμόσιμα σκευάσματα αλγινικού νατρίουνα ανταποκριθεί στις ειδικές σας ανάγκες, είτε χρειάζεστε ειδικόΔυνατότητα ζελέήιξικότηταγια το προϊόν επιδόρπιο σας.

 

4Αξιόπιστη αλυσίδα εφοδιασμού

 

Με μια ισχυρή παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού,Χαρούμενη Διατροφήδιασφαλίζεισταθερόκαιαξιόπιστη προμήθειατουαλγινικό νάτριοΕγγυόμαστε σταθερή ποιότητα και έγκαιρες παραδόσεις, υποστηρίζοντας τις ανάγκες παραγωγής σας χωρίς διακοπές.

 

5Τεχνική εξειδίκευση

 

Η ομάδα εμπειρογνωμόνων μας παρέχει πλήρητεχνική υποστήριξηγια να σε βοηθήσει να ενσωματωθείςαλγινικό νάτριοΕίτε χρειάζεστε βοήθεια με τη σύνθεση ή συμβουλές για την επίτευξη της επιθυμητής υφής και συνέπειας,Χαρούμενη Διατροφήείναι εδώ για να υποστηρίξει την επιτυχία σας.

 

Πώς να εργαστείτε με το Joyful Nutritional

  1. Ερώτηση μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή Whatsapp ή Online εργαλείο συνομιλίας για να μας πείτε τι χρειάζεστε.
  2. Η εξειδικευμένη ομάδα πωλήσεων μας θα ανταποκριθεί στις ανάγκες σας εντός 24 ωρών μετά την παραλαβή της έρευνας σας.
  3. Θα σας στείλουν COA ή φύλλο προδιαγραφών για να ελέγξετε την ποιότητα.
  4. Διαπραγμάτευση τιμών
  5. Δείγμα που σας αποστέλλεται για δοκιμή και δοκιμή μηχανής.
  6. Τάξη θέσης
  7. Παραγωγή των παραγγελλόμενων προϊόντων.
  8. Μεταφορά και προετοιμασία εγγράφων
  9. Υπηρεσία μετά την πώληση αν έχετε ερωτήσεις.