|
| Ονομασία μάρκας: | JOYFUL |
| Model Number: | ΧΑΡΙ-ΚΑΡΡΑ-01 |
| MOQ: | 50 κιλά |
| τιμή: | negotiable |
| Πληροφορίες συσκευασίας: | 25kg/τυμπανο |
| Όροι πληρωμής: | D/P, T/T, L/C |
Η καραγενανή είναι ένα υδροφιλικό κολοειδές που εξάγεται από ερυθρά φύκια, όπως Eucheuma, Gelidium και Staghorn.και άλατα αμμωνίου των πολυσακχαριδίων θειικών ενώσεων που αποτελούνται από γαλακτόζη και αφυδατωμένη γαλακτόζη.
Η καραγενίνη είναι λευκά ή ανοιχτά καφέ κόκκοι ή σκόνες με κολλώδη γεύση.
Με βάση τις εξαιρετικές ιδιότητες της καραγκενίνης, όπως η ζελίωση, η πάχυνση, η γαλακτοποίηση, το σχηματισμό φιλμ και η σταθερή αποσύνθεση, χρησιμοποιείται συνήθως ως πάχυνση, ζελιζόμενο παράγοντα,Υλικό αναστολής, γαλακτωματοποιητή και σταθεροποιητή στη βιομηχανία τροφίμων.Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται με ασφάλεια ως φυσικό πρόσθετο τροφίμων εδώ και πολλά χρόνια και είναι μια διαλυτή διαιτητική ίνα που μπορεί να χωνευθεί από το ανθρώπινο σώμα.
Η καραγενανή είναι γνωστή για την ευελιξία της και την ασφάλεια της κατανάλωσης της και πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την παραγωγή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένωνΚωσέρ,Χαλάλ, καιΧωρίς ΓΤΟΕίναι ένα μη τοξικό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία μαγειρικών εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων γαλακτοκομικών προϊόντων, φυτικών εναλλακτικών, σάλτσες, σάλτσες και, φυσικά,Ζελέ και πουτίγκα.
1Καραγενανός τύπου Κ (Καπά Καραγενανός
Το εξευγενισμένο καραγενανίου τύπου Κ εξάγεται συνήθως από κόκκινα φύκια (όπως το λάβερ) και εξευγενίζεται για να αφαιρέσει τις ακαθαρσίες και να εξασφαλίσει υψηλότερη καθαρότητα.Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι η ικανότητα του να σχηματίζει ισχυρό τζελ στο νερό και ισχυρή δομή στο σχηματισμένο τζελ..
2. ημιαπεξεργασμένη καραγενανική ουσία τύπου Κ
Σε σύγκριση με το εξευγενισμένο καραγενανό, το ημιεπεξεργασμένο καραγενανό τύπου Κ έχει χαμηλότερη καθαρότητα και περιέχει περισσότερες φυσικές προσμείξεις.αλλά εξακολουθεί να διατηρεί τις βασικές ιδιότητες του τζελ.
3Ιώτα καραγενανή
Το Iota Carrageenan προέρχεται από κόκκινα φύκια και επεξεργάζεται για την αφαίρεση των προσμείξεων και τη διασφάλιση της καθαρότητάς του.που είναι κατάλληλο για τρόφιμα που απαιτούν μαλακή υφή.
4Ιώτα Καραγενανή ∆ημι-απολεμημένη
Η ιότα καραγενίνη έχει χαμηλότερη καθαρότητα από την εξευγενισμένη καραγενίνη και διατηρεί περισσότερες φυσικές ακαθαρσίες.αλλά η αντοχή του τζελ είναι λίγο χαμηλότερη και η τιμή είναι πιο οικονομική.
5. MZ κόκκοι καραγενανίου (διασαφηνιστής ζιζανίων)
Οι κόκκοι καραγενανίου MZ είναι ένας τύπος καραγενανίου που χρησιμοποιείται ειδικά για την αποσαφήνιση του μούρτου.που μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά τις προσμείξεις και τις αιωρούμενες ουσίες από το wort και να βελτιώσει τη διαφάνεια του wort.
Γιαζελέ,Καππά ΚαραγενανόςΗ καραγενανίνη είναι η καλύτερη επιλογή λόγω της ικανότητάς της να σχηματίζει σταθερά, στερεά τζελ που διατηρούν καλά το σχήμα και την υφή τους.
ΓιαΚουλουράκια,Iota CarrageenanΗ ιώτα καραγενανή σχηματίζει μαλακά, απαλά και ευέλικτα τζελ, καθιστώντας την ιδανική για πουτίγκα και κρέμες που απαιτούν μια κρέμα, μαλακή υφή.Η ικανότητα του ιότα να διατηρεί την ακεραιότητα του χωρίς να γίνει πολύ σφιχτό είναι ιδανική για αυτά τα ευαίσθητα επιδόρπια.
Εγώ...
n ορισμένες εφαρμογές,ΜείγμαΗ ουσία Kappa και η ουσία Iota μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να επιτευχθεί η επιθυμητή υφή και συνέπεια, παρέχοντας στους κατασκευαστές ευελιξία στη σύνθεσή τους.
| Δοκιμή Άρθρα | Τύπος Προδιαγραφές |
| Χρώμα | Λευκό ή κίτρινο καναρίνι έως καστανό |
| Υπόθεση | Σκόνη ή κόκκοι |
| Μέγεθος σωματιδίων | 90% περνά 80 ματιών |
| Εστέρας θείου (μετράται ως SO4, %) | 15-40 |
| Σφιχτότητα /mPa ·s | ≤ 30 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση (w/%) | ≤ 12 |
| Συνολική περιεκτικότητα σε στάχτες (w/%) | 15-40 |
| Αδιαλυτές σε οξέα στάχτες (w/%) | ≤ 1 |
| Άξιες αδιάλυτες ουσίες (w/%) | ≤ 15 |
| Επίπεδο PH | 8-11 |
| Δυνατότητα καλίου gel | 500-1000 g/cm2 |
| Pb/(mg/kg) | ≤ 5 |
| Ως/(mg/kg) | ≤ 3 |
| Cd/(mg/kg) | ≤ 2 |
| Hg/(mg/kg) | ≤ 1 |
| Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) | ≤ 5000 |
| Αμυγδαλίες και μούχλες (CFU/g) | ≤ 300 |
| Ε. Coli/(MPN/g) | Επενδύσεις |
| Σαλμονέλα ((25g) | Αρνητικό |
Ως καλό πήξη, η καραγενανή μπορεί να αντικαταστήσει το συνηθισμένο άγκαρ, ζελατίνη και πεκτίνη.
1Το ζελέ που φτιάχνεται με αγάρα δεν είναι αρκετά ελαστικό και είναι ακριβό.
2Το μειονέκτημα της χρήσης ζελατίνης για την παραγωγή ζελέ είναι ότι τα σημεία πήξης και τήξης είναι χαμηλά και απαιτείται ψύξη χαμηλής θερμοκρασίας για την προετοιμασία και την αποθήκευση.
3Το μειονέκτημα της χρήσης της πεκτίνης είναι ότι πρέπει να προστεθεί υψηλά διαλυτή ζάχαρη και να ρυθμιστεί η κατάλληλη τιμή pH για την πήξη.
4Η ζελέ που παράγεται από την καραγενανή είναι ελαστική και δεν έχει διαχωρισμό νερού.
1Εξαιρετική διαφάνεια, καλή ελαστικότητα, λιγότερο νερό, απαλή γεύση.
2Μπορεί να σηκώσει γρήγορα το κόμβο χωρίς να παγώσει.
3Έχει μέτρια αντοχή σε τζελ, καλή λάμψη, ισχυρή κατακράτηση νερού.
4Είναι εύκολο στη χρήση, αποδοτικό και βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων.
5Είναι πλούσιο σε υδατοδιαλυτές ίνες και ανήκει στα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες.
Μετά από χρόνια ειδικής έρευνας και εμπειρίας στην παραγωγή καραγενανίου, αγκάρου, τσίχλας κονιάκ και των συνθετικών προϊόντων τους,Η εταιρεία μας διαθέτει μια υψηλής ποιότητας τεχνική ομάδα για να παρέχει στους πελάτες ολοκληρωμένη τεχνική υποστήριξη από την ανάπτυξη προϊόντων, από την παραγωγή μέχρι την εφαρμογή του τελικού προϊόντος, και να απαντήσει άμεσα σε διάφορα προβλήματα που συναντάτε στην εφαρμογή σας.
Ειδικεύεται στην παραγωγή θρεπτικών συστατικών για πάνω από 10 χρόνια.
4 έξυπνες γραμμές παραγωγής και πιστοποιημένο εργαστήριο CNAS.
Εφευρέθηκε Περισσότερες από 20 τεχνολογίες καλαμποκιού στην παραγωγή της εφαρμογής των θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της τεχνολογίας μικροενκαψουλισμού, της τεχνολογίας ενκαψουλισμού, της τεχνολογίας νανοσωματιδίων.
Διαθέτει περισσότερες από 1000 συνθέσεις για τις εφαρμογές των πελατών.
Εξαγωγές σε περισσότερες από 80 χώρες με περισσότερους από 300 ικανοποιημένους πελάτες.
|
|
| Ονομασία μάρκας: | JOYFUL |
| Model Number: | ΧΑΡΙ-ΚΑΡΡΑ-01 |
| MOQ: | 50 κιλά |
| τιμή: | negotiable |
| Πληροφορίες συσκευασίας: | 25kg/τυμπανο |
| Όροι πληρωμής: | D/P, T/T, L/C |
Η καραγενανή είναι ένα υδροφιλικό κολοειδές που εξάγεται από ερυθρά φύκια, όπως Eucheuma, Gelidium και Staghorn.και άλατα αμμωνίου των πολυσακχαριδίων θειικών ενώσεων που αποτελούνται από γαλακτόζη και αφυδατωμένη γαλακτόζη.
Η καραγενίνη είναι λευκά ή ανοιχτά καφέ κόκκοι ή σκόνες με κολλώδη γεύση.
Με βάση τις εξαιρετικές ιδιότητες της καραγκενίνης, όπως η ζελίωση, η πάχυνση, η γαλακτοποίηση, το σχηματισμό φιλμ και η σταθερή αποσύνθεση, χρησιμοποιείται συνήθως ως πάχυνση, ζελιζόμενο παράγοντα,Υλικό αναστολής, γαλακτωματοποιητή και σταθεροποιητή στη βιομηχανία τροφίμων.Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται με ασφάλεια ως φυσικό πρόσθετο τροφίμων εδώ και πολλά χρόνια και είναι μια διαλυτή διαιτητική ίνα που μπορεί να χωνευθεί από το ανθρώπινο σώμα.
Η καραγενανή είναι γνωστή για την ευελιξία της και την ασφάλεια της κατανάλωσης της και πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την παραγωγή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένωνΚωσέρ,Χαλάλ, καιΧωρίς ΓΤΟΕίναι ένα μη τοξικό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία μαγειρικών εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων γαλακτοκομικών προϊόντων, φυτικών εναλλακτικών, σάλτσες, σάλτσες και, φυσικά,Ζελέ και πουτίγκα.
1Καραγενανός τύπου Κ (Καπά Καραγενανός
Το εξευγενισμένο καραγενανίου τύπου Κ εξάγεται συνήθως από κόκκινα φύκια (όπως το λάβερ) και εξευγενίζεται για να αφαιρέσει τις ακαθαρσίες και να εξασφαλίσει υψηλότερη καθαρότητα.Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι η ικανότητα του να σχηματίζει ισχυρό τζελ στο νερό και ισχυρή δομή στο σχηματισμένο τζελ..
2. ημιαπεξεργασμένη καραγενανική ουσία τύπου Κ
Σε σύγκριση με το εξευγενισμένο καραγενανό, το ημιεπεξεργασμένο καραγενανό τύπου Κ έχει χαμηλότερη καθαρότητα και περιέχει περισσότερες φυσικές προσμείξεις.αλλά εξακολουθεί να διατηρεί τις βασικές ιδιότητες του τζελ.
3Ιώτα καραγενανή
Το Iota Carrageenan προέρχεται από κόκκινα φύκια και επεξεργάζεται για την αφαίρεση των προσμείξεων και τη διασφάλιση της καθαρότητάς του.που είναι κατάλληλο για τρόφιμα που απαιτούν μαλακή υφή.
4Ιώτα Καραγενανή ∆ημι-απολεμημένη
Η ιότα καραγενίνη έχει χαμηλότερη καθαρότητα από την εξευγενισμένη καραγενίνη και διατηρεί περισσότερες φυσικές ακαθαρσίες.αλλά η αντοχή του τζελ είναι λίγο χαμηλότερη και η τιμή είναι πιο οικονομική.
5. MZ κόκκοι καραγενανίου (διασαφηνιστής ζιζανίων)
Οι κόκκοι καραγενανίου MZ είναι ένας τύπος καραγενανίου που χρησιμοποιείται ειδικά για την αποσαφήνιση του μούρτου.που μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά τις προσμείξεις και τις αιωρούμενες ουσίες από το wort και να βελτιώσει τη διαφάνεια του wort.
Γιαζελέ,Καππά ΚαραγενανόςΗ καραγενανίνη είναι η καλύτερη επιλογή λόγω της ικανότητάς της να σχηματίζει σταθερά, στερεά τζελ που διατηρούν καλά το σχήμα και την υφή τους.
ΓιαΚουλουράκια,Iota CarrageenanΗ ιώτα καραγενανή σχηματίζει μαλακά, απαλά και ευέλικτα τζελ, καθιστώντας την ιδανική για πουτίγκα και κρέμες που απαιτούν μια κρέμα, μαλακή υφή.Η ικανότητα του ιότα να διατηρεί την ακεραιότητα του χωρίς να γίνει πολύ σφιχτό είναι ιδανική για αυτά τα ευαίσθητα επιδόρπια.
Εγώ...
n ορισμένες εφαρμογές,ΜείγμαΗ ουσία Kappa και η ουσία Iota μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να επιτευχθεί η επιθυμητή υφή και συνέπεια, παρέχοντας στους κατασκευαστές ευελιξία στη σύνθεσή τους.
| Δοκιμή Άρθρα | Τύπος Προδιαγραφές |
| Χρώμα | Λευκό ή κίτρινο καναρίνι έως καστανό |
| Υπόθεση | Σκόνη ή κόκκοι |
| Μέγεθος σωματιδίων | 90% περνά 80 ματιών |
| Εστέρας θείου (μετράται ως SO4, %) | 15-40 |
| Σφιχτότητα /mPa ·s | ≤ 30 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση (w/%) | ≤ 12 |
| Συνολική περιεκτικότητα σε στάχτες (w/%) | 15-40 |
| Αδιαλυτές σε οξέα στάχτες (w/%) | ≤ 1 |
| Άξιες αδιάλυτες ουσίες (w/%) | ≤ 15 |
| Επίπεδο PH | 8-11 |
| Δυνατότητα καλίου gel | 500-1000 g/cm2 |
| Pb/(mg/kg) | ≤ 5 |
| Ως/(mg/kg) | ≤ 3 |
| Cd/(mg/kg) | ≤ 2 |
| Hg/(mg/kg) | ≤ 1 |
| Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) | ≤ 5000 |
| Αμυγδαλίες και μούχλες (CFU/g) | ≤ 300 |
| Ε. Coli/(MPN/g) | Επενδύσεις |
| Σαλμονέλα ((25g) | Αρνητικό |
Ως καλό πήξη, η καραγενανή μπορεί να αντικαταστήσει το συνηθισμένο άγκαρ, ζελατίνη και πεκτίνη.
1Το ζελέ που φτιάχνεται με αγάρα δεν είναι αρκετά ελαστικό και είναι ακριβό.
2Το μειονέκτημα της χρήσης ζελατίνης για την παραγωγή ζελέ είναι ότι τα σημεία πήξης και τήξης είναι χαμηλά και απαιτείται ψύξη χαμηλής θερμοκρασίας για την προετοιμασία και την αποθήκευση.
3Το μειονέκτημα της χρήσης της πεκτίνης είναι ότι πρέπει να προστεθεί υψηλά διαλυτή ζάχαρη και να ρυθμιστεί η κατάλληλη τιμή pH για την πήξη.
4Η ζελέ που παράγεται από την καραγενανή είναι ελαστική και δεν έχει διαχωρισμό νερού.
1Εξαιρετική διαφάνεια, καλή ελαστικότητα, λιγότερο νερό, απαλή γεύση.
2Μπορεί να σηκώσει γρήγορα το κόμβο χωρίς να παγώσει.
3Έχει μέτρια αντοχή σε τζελ, καλή λάμψη, ισχυρή κατακράτηση νερού.
4Είναι εύκολο στη χρήση, αποδοτικό και βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων.
5Είναι πλούσιο σε υδατοδιαλυτές ίνες και ανήκει στα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες.
Μετά από χρόνια ειδικής έρευνας και εμπειρίας στην παραγωγή καραγενανίου, αγκάρου, τσίχλας κονιάκ και των συνθετικών προϊόντων τους,Η εταιρεία μας διαθέτει μια υψηλής ποιότητας τεχνική ομάδα για να παρέχει στους πελάτες ολοκληρωμένη τεχνική υποστήριξη από την ανάπτυξη προϊόντων, από την παραγωγή μέχρι την εφαρμογή του τελικού προϊόντος, και να απαντήσει άμεσα σε διάφορα προβλήματα που συναντάτε στην εφαρμογή σας.
Ειδικεύεται στην παραγωγή θρεπτικών συστατικών για πάνω από 10 χρόνια.
4 έξυπνες γραμμές παραγωγής και πιστοποιημένο εργαστήριο CNAS.
Εφευρέθηκε Περισσότερες από 20 τεχνολογίες καλαμποκιού στην παραγωγή της εφαρμογής των θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της τεχνολογίας μικροενκαψουλισμού, της τεχνολογίας ενκαψουλισμού, της τεχνολογίας νανοσωματιδίων.
Διαθέτει περισσότερες από 1000 συνθέσεις για τις εφαρμογές των πελατών.
Εξαγωγές σε περισσότερες από 80 χώρες με περισσότερους από 300 ικανοποιημένους πελάτες.
